Tiramisu express

Préparation : 6 minutes + repos: 130 minutes

Cuisson : 2 à 3 minutes

Prix : 5,50 € environ

Information nutritionnelle : 275 calories par personne

Il faut pour 4 verres

1 | Chauffez le lait. Durant ce temps, battez jaunes d’œufs, sucre et sucre vanillé; ajoutez la farine. Juste avant l’ébullition, ôtez le lait du feu, versez-le sur la crème œufs - sucre en tournant vivement. Réchauffez dans la casserole en tournant sans cesse jusqu’à épaississement.
2 | Répartissez 1/3 de la crème dans 4 verres. Emiettez la moitié des biscuits dessus, arrosez-les de café, juste assez pour les imbiber. Poudrez généreusement de cacao. Recommencez une fois. Terminez avec le reste de crème, poudrez de cacao. Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

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