9 repères pour plus d’équilibre

Quelques repères de consommation, pour améliorer votre état de santé générale en agissant sur l’un des facteurs déterminants, la nutrition.

Augmenter l'activité physique quotidienne

Il faut éviter d’être trop sédentaire et essayer de pratiquer une activité physique régulière. 30minutes de marche rapide par jour suffisent !!!!! La sédentarité étant un facteur de risque de maladies chroniques : elle doit être combattue chez l’enfant.

Fruits et légumes

• Au moins 5 fois par jour
• A chaque repas et en cas de petits creux
• Crus, cuits, natures ou préparés, frais, surgelés ou en conserve

Pains, céréales, pomme de terre et légumes secs

• A chaque repas et selon l’appétit
• Favoriser les aliments céréaliers complets ou le pain bis
• Privilégier la variété

Laits et produits laitiers (yaourts, fromages)

• 3 par jour
• Privilégier la variété
• Privilégier les fromages les plus riches en calcium, les moins gras et les moins salés

Viandes et volailles, produits de la pêche et œufs

• 1 à 2 fois par jour
• En quantité inférieure à celle de l’accompagnement
• Viandes : privilégier la variété des espèces et les morceaux les moins gras
• Poissons : au moins 2 fois par semaine

Matières grasses ajoutées

• Limiter la consommation
• Privilégier les matières grasses végétales (huile d’olive, de colza…)
• Favoriser la variété
• Limiter les graisses d’origine animale (beurre, crème…)

Produits sucrés

• Limiter la consommation
• Attention aux boissons sucrées
• Attention aux aliments gras et sucrés à la fois (pâtisseries, crèmes dessert, chocolat, glaces…)

Boissons

• De l’eau à volonté
• Au cours et en dehors des repas
• Limiter les boissons sucrées (privilégier les boissons light)
• Boissons alcoolisées : ne pas dépasser 2 verres de vin (de 10 cl) par jour pour les femmes et 3 pour les hommes. 2 verres de vin sont équivalents à 2 demis de bière ou 6 cl d’alcool fort

Sel

• Limiter la consommation
• Préférer le sel iodé
• Ne pas resaler avant de goûter
• Réduire l’ajout de sel dans les eaux de cuisson
• Limiter les fromages et les charcuteries les plus salés et les produits apéritifs salés